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枝豆 [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は26℃〜33℃ [曇り] 南東の風後南の風 PM2.5やや多い 黄砂少ない 紫外線きわめて強い

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朝顔

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ランタナ

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こちらも昨日やっと梅雨明けしたそうですが、蒸し暑い曇り空です。
美味しい枝豆を食べて元気に出勤いたします[るんるん]

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雨→曇り [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は23℃〜28℃ [雨][曇り] 北西の風後南の風 PM2.5多い 黄砂少ない 紫外線強い

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ランタナ

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焼き茄子

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アンパン-ブルーデル
梅雨前線が停滞しています[もうやだ~(悲しい顔)]

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曇り→雨 [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は21℃〜28℃ [曇り][雨] 北西の風後南の風 PM2.5やや多い 黄砂少ない 紫外線強い

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朝顔

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ランタナ

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ブール baguette-rabbit
昨日は整形外科へ行きました。薬と湿布は終わり、コルセットで様子を観るとのことです。
ブールはもちもちして美味しいですが、かなり大きいので朝昼晩の3回に分けて食べました[わーい(嬉しい顔)]

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晴れ→雨 [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は22℃〜30℃ [晴れ][雨] 南の風後北の風 PM2.5多い 黄砂少ない 紫外線きわめて強い

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日の出
好い天気も本日までのようです。

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さくらんぼ 佐藤錦
今年も妹から山形土産が届きました。とても美味しいです[わーい(嬉しい顔)]

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きょうは真夏日 [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は21℃〜32℃ [曇り][晴れ] 北西の風後西の風 PM2.5多い 黄砂やや多い 紫外線きわめて強い

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日の出

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信州そばと栗のフロランタン 信州里の菓工房
そばと栗のサブレにアーモンドスライス、そばの実をのせてキャラメリゼした焼き菓子
信州の友だちが美味しいプレゼントを送ってくれました。
どうも有り難うございます。

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満月です♬ [嗜好品]

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満月
月齢 14.2 (大潮)

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胸肉の香草焼き

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ほうれん草のお浸し

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山古志 純米吟醸
夏日になりましたが、今は涼しい風が流れています。
美味しい料理とお酒で令和の初満月を楽しみます[わーい(嬉しい顔)]

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また夏日 [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は17℃〜25℃ [曇り][晴れ] 北の風後南の風 PM2.5やや多い 黄砂少ない 紫外線きわめて強い 花粉少ない。

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曇り空の朝

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スイートコーン「ゴールドラッシュ」
爽やかな甘さです[るんるん]
ぐっすり眠り、長引いた風邪もほぼ治ったようです。
元気に出勤いたします[ダッシュ(走り出すさま)]

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雨→曇り [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は13℃〜20℃ [雨][曇り] 東の風後北西の風 PM2.5少ない 黄砂少ない 紫外線やや強い 花粉少ない。

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雨降りの朝

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フルール ドゥ リュクスの食パン もちもちして美味しいです[るんるん]
元気に出勤いたします。

タグ:パン
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おはぎ [嗜好品]

お早うございます。きょうの気温は13℃〜20℃ [曇り][雨] 南の風後北の風 PM2.5少ない 黄砂少ない 紫外線強い 花粉やや多い

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曇り空の朝

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可愛いおはぎ
元気に出勤いたします[るんるん]

タグ:おはぎ
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さめのたれ(鮫の干物) [嗜好品]

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鮫は古名(こめい)を「鰐(わに)」とも言い、「古事記」などの神話にも登場します。

昔からの伊勢地方の郷土食ですが全国的にはサメを食べるのは珍しく(山陰地方の一部と、伊勢地方)、神宮では今日でも神饌として供えられています。

「たれ」の語源は“たり塩して干した肉”という意味であるとか、“乾燥させるのにつるしたので垂れといった”、などと云われ、奈良時代の木簡に、三河湾の篠島から天皇に献上された荷札に「佐米楚割(さめすわやり)」とあ
り、これがさめの干物であると言われています。

青サメやホオジロザメの肉で、ふかひれなどに使う尾びれでは有りません。

古代そのままの「塩干し」と大正時代からの「味醂干し」が有ります。

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塩干し

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味醂干し

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お酒は古代の「口噛み酒」という訳にもいかないのでにごり酒にしました[るんるん]

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先ずは上澄みから・・・[わーい(嬉しい顔)]


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